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標題: [中式食譜] 五杯雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-15 04:18 AM     標題: 五杯雞

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材料:     
$ N! l0 _& u  [; S5 }tvb now,tvbnow,bttvb雞半隻、菠蘿2片(切小件)、車厘茄6個(切半)、九層塔1棵(取葉)、薑4片、蒜頭2粒
% A8 G! \7 b2 q; U; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @) U( w# c7 W" c4 r
調味料:
  J& q% l6 {9 ?+ \6 Z- B公仔箱論壇生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁: 適量生粉水埋芡www2.tvboxnow.com. P7 C1 x; h3 l8 H
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6 z& e( M% \: |5 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q+ J4 d) p' J, @" C
1. 雞洗淨抹乾,斬件,用醃料醃5分鐘。  b2 E1 w* Q9 K* u. t2 c

1 w! P8 m0 }6 j1 e5 Gwww2.tvboxnow.com2. 燒2至3湯匙油,放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色,注入調味料炒至入味;蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。" O$ R. m8 R( `  q. ]! h
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3. 用適量生粉水埋芡。公仔箱論壇. F3 z* T; S" T& d3 X* ~
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4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb( k# [- Y2 p/ i4 y$ u

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