標題: [中式食譜] 杞子小排骨燜冬瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-16 04:17 AM     標題: 杞子小排骨燜冬瓜


  s/ \% b, e3 L$ v6 ^& Y公仔箱論壇材料:     www2.tvboxnow.com+ p# S/ X- P7 W- P# o! u$ D
金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量: ~/ z$ v- Q' T  X; {

4 g/ X( ]1 B( W4 c8 O* owww2.tvboxnow.com
( I' J1 F! J1 p/ \/ r& ~公仔箱論壇調味醃料（腩排）： ( F2 k' f, i$ \! _/ T. R$ z
調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙5 }# e6 A$ W5 U) p5 I# ~& {
www2.tvboxnow.com0 K6 C, A) O# G% Y/ l( D7 ?7 B% n% H

8 B1 {7 s( o" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
! r" r1 Z* }  m# e1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。5 g# K, e1 o4 K1 u

2 e$ o/ k$ h: x8 S4 v$ J0 d  u2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。* H- t$ L1 e: \' V1 p9 k, I6 E* D

7 M7 Y4 k& [# U% L9 O5 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。公仔箱論壇: T% k  R& \2 z& v" ~

& k) {; L" R& _0 E; ?; q1 x; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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