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材料: * }3 {9 u1 d" M+ k. Z
半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙www2.tvboxnow.com: t+ ?' x9 h" p3 C: ^, w$ l; U- W
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W6 i, e2 {+ F" K3 A7 R公仔箱論壇調味: ; f8 g. g/ @! d( _% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ r7 M# ]3 p$ B" S
; M" i$ G, f5 X; I9 C ' [! I* Q3 J+ e5 E: \, Kwww2.tvboxnow.com做法: , a' Z- i8 `) }6 {/ t4 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 蓮藕沖淨，去皮及刨絲，盛大碗內。% i* |/ l7 R& P4 [$ F2 g
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2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。 6 q- k5 V1 Y& S5 k " z# r( y1 C9 E3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內，加調味料，用筷子用力攪拌至有黏性；然後分成小等份， 捏成小餅形。www2.tvboxnow.com. t9 `* n# y4 f5 ^
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4. 燒2至3湯匙油，用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。9 i+ V$ q1 A3 B$ }$ L, G
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