標題: [中式食譜] 火腿肉丸奶油津白 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-18 04:17 AM     標題: 火腿肉丸奶油津白

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材料： 8 k  d0 C/ L; u" \9 S7 R, ~
金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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1 h. j9 k0 ^9 `2 Z5 B  Otvb now,tvbnow,bttvb肉丸材料：
1 ~1 m6 C3 i1 C, u4 h3 }公仔箱論壇半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
1 n% g0 w; a! r- y: Y8 i" y公仔箱論壇; R9 e& }  H0 ^+ g4 [

! W! ^5 e0 x  ^+ U1 ]2 D6 ?# e! ftvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x& s" ~4 X! ?8 Q& n
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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5 I: l9 |; E! F( {, H2 q公仔箱論壇2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。公仔箱論壇: J% J) V7 Z' T, X" v

3 y, k, l, S1 Z4 U& kwww2.tvboxnow.com3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。公仔箱論壇! O# {6 _' K: J+ \
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。公仔箱論壇  R8 U; O+ B" s, d  p9 U$ |

" U' C, A3 u1 c( B. s8 z3 i( J' A, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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