標題:
[西式食譜]
葡汁刺參燴雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-18 04:19 AM
標題:
葡汁刺參燴雞
材料:
/ `+ s/ m$ H; n2 M, Q4 y+ B
雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
! l; B' G" r) W9 Y' k% }
! l4 e2 ^' t2 w5 \. h公仔箱論壇
公仔箱論壇0 }0 z. B6 J+ A. u' }
調味醃料（雞扒）：
d3 {0 U8 A4 J8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙
; d8 I) t0 k, {7 C8 o% k- R
) B6 _. R: ~5 g, n+ @' k4 h, {/ vtvb now,tvbnow,bttvb
, c5 X$ r% K' W: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
: F7 F6 X- q2 Y) k公仔箱論壇
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。
6 H/ r" |" e: C! D; k% [1 D1 uwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb' B2 w2 `+ h/ z: z* ]
2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。
- L% s; `! Y& J' @- }
公仔箱論壇6 p5 r {" l& d% _- ~" |, Z; Z1 V
3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。
公仔箱論壇! t; Y7 ]5 |8 v) D1 D
$ r0 ^' e( w3 W& j* j) ]+ ], ~
4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。
( b8 j. ^, d- y; L公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J8 _2 x; n- s: D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
