標題:
[中式食譜]
鮮蝦燒賣
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-18 10:11 AM
標題:
鮮蝦燒賣
在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d. y( L9 T5 x7 F; ]. B
( L# A2 R4 P* A. N
食材
2 O: o7 R. v, M" Ttvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb: q, ~" W" C, K' V
蝦仁 150克
2 W: T- i0 U+ D* e) T+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豬絞肉 150克
7 q& ~0 w: r; w# b( v
鹽 1/4小匙
公仔箱論壇" B( Q3 k; h1 j: {
薑泥 1/2小匙
3 V7 t' C, ] @" G0 x: _8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
酒 1/2大匙
4 _) e0 s/ n3 H' y# C$ x8 e* r
太白粉 1大匙
, {. b9 V" C1 Z' O6 ^6 `* T' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粉 適量
( y* ?' B% I6 y. |* B5 R# m* Stvb now,tvbnow,bttvb
現成的廣東餛飩皮 約20張
, n4 A7 j4 x, @4 ]+ x6 N' d2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冷凍的三色蔬菜 適量
( J7 b1 {$ } X; `; s
tvb now,tvbnow,bttvb) H! W+ N( Z( A& C$ _* D
作法
tvb now,tvbnow,bttvb0 d2 y( i, D) m) y$ u- K/ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R. ^( ^8 [4 J% S4 J& X" \' e: T
1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
0 q3 c2 h- I! gwww2.tvboxnow.com
. v( l, k, A5 L. z' i: I
2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
( u3 S7 s/ ~/ s* V* t) r2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a L5 c* s' S7 @$ }0 Y3 otvb now,tvbnow,bttvb
3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
$ n% y$ b* R( q4 Zwww2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com* D# G' P2 q) }
4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
2 w! {( p) X/ s1 i q1 U1 _0 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R# U* P8 f( T9 G
5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
7 V! \/ q6 |/ q/ h$ t
tvb now,tvbnow,bttvb" v3 S7 r* u/ K# D$ `& r! T
6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
