標題: [中式食譜] 蟲草花圓肉雞腳豬骨湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-18 12:13 PM     標題: 蟲草花圓肉雞腳豬骨湯

一向好錫小小豬嘅小豬爸知道個為豬鐘意食雞腳，所以又為我地準備左啲靚雞腳，所以今日我就煲左蟲草花圓肉雞腳豬骨湯，等小小豬有得食又有得飲啦~
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' o* Z0 _  F; ]* d8 i# \其實蟲草花的功效則和蟲草差不多(當然佢地兩者價錢差好遠啦)，均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。而且蟲草花不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。
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8 t  o; n0 f# m8 x; X% J# e& t依家啲天氣又好容易病，所以就煲多啲蟲草花，咁就可以增強免疫能力，等病痛都少啲啦！
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4 c* `  m7 ^, {蟲草花1兩、圓肉十粒、蜜棗3粒、雞腳12隻、豬骨40蚊~/ w  {3 s: b1 v4 i; G3 z2 V

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將材料略浸洗~
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3 m- h# N* x; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗淨雞腳，用刀批走黃色鱗片，切去腳甲~9 _) e" b# z- H& o

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將雞腳及豬骨汆水約1分鐘後撈起~tvb now,tvbnow,bttvb( \; |( `% s) h+ [% f: e, m, k

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9 l& W* w4 i' o, E& ~www2.tvboxnow.com煲內加入約3L水，待水滾後就可以將所有材料加入~
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待再煲滾後就可以改用細火煲約1.5小時~
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$ a) V& Z6 I$ v- E/ ^; W公仔箱論壇加鹽調味後就可以飲得啦~
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