標題:
[中式食譜]
香草紅椒炒牛肉
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作者:
nt1972
時間:
2015-3-19 12:14 PM
標題:
香草紅椒炒牛肉
材料
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紅椒1隻
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茶樹菇半碗
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牛肉120克
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意大利香草適量
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麻油適量
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鹽少許
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製法
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1. 紅椒切半，去籽，切條備用。
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2. 將牛肉切條，加入香草及麻油拌勻，醃十分鐘。
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3. 燒熱油鑊後放入牛肉快炒，加入茶樹菇炒至半熟。最後放入紅椒炒至軟身及牛肉熟透，下鹽調味即成。
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