標題:
[烹飪技巧]
蕉葉魚餅
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-4-24 09:24 PM
標題:
蕉葉魚餅
蕉 葉 可 以 包 雞 之 外 ， 更 可 以 製 成 魚 餅 。 椰 汁 、 黃 薑 粉 令 魚 肉 香 味 濃 郁 ， 而 蕉 葉 在 烤 焗 過 程 中 ， 亦 令 魚 餅 充 滿 葉 的 清 新 香 氣 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L+ Y* |" G) y+ V, q: v/ d/ F
公仔箱論壇. Q- u) N' z3 G/ R8 `8 l
材料
6 w& E, S. r4 L5 K- l: z- l2 dwww2.tvboxnow.com
鯪 魚 肉 250克
% ^- a2 Y- U( k, N/ P: h
8 l7 c9 F/ W' p/ d% i$ L
乾 蔥 3粒
: w1 F$ A) Z. w
2 V1 ? d' _; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜 頭 2粒
8 M) |( q5 P% ~7 P$ o' w公仔箱論壇
; R( U$ U: ]2 k- I
椰 汁 3安 士
- K F9 {. N8 S5 s( }. Atvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com7 P3 x0 y* ?5 }
黃 薑 粉 1茶 匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M2 U- S" u+ v! L9 V1 I, M
' K& a3 P; H; e: k0 B D/ J% }7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
蕉 葉 2片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f+ T m3 q1 D+ R* R( d
2 z. r3 C7 }1 D4 m8 I$ d0 Bwww2.tvboxnow.com
4 S# r& n5 h0 [' W
調味
; V) S' ?7 A1 P& j+ R
鹽 1茶 匙
3 S( ]5 w* K8 f" v' _ _3 U/ k
$ L6 p( {& U3 U$ J. E' j
生 粉 1/2湯 匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `4 J! I6 V! N
1 T! E2 Y) d7 V, k6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡 椒 粉 適 量
& k: K7 t7 ^: C( s0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb5 x! E. {+ v. O R
www2.tvboxnow.com/ R3 n/ @7 l/ Y1 D9 K; i
製法:
, n" l! m i+ F) u$ X. }% `/ d
蒜 頭 、 乾 蔥 切 細 粒 。
9 L' u% y9 l8 g- C# [/ i# ]5 Y
9 [/ @* z5 n; w9 X
燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 蓉 、 薑 末 。 加 入 椰 汁 及 黃 薑 粉 略 煮 。 加 少 許 生 粉 煮 至 略 濃 。 放 一 旁 待 涼 。
2 K# ^4 \/ W$ {7 ^3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& N5 h7 e7 J$ \8 c: W
涼 後 與 魚 肉 攪 混 至 起 膠 ， 放 在 已 掃 油 的 蕉 葉 ， 包 好 ， 用 牙 籤 固 定 ， 便 可 放 進 焗 爐 內 焗 10-15分 鐘 ， 或 放 在 鑊 中 煎 5-10分 鐘 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
