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標題: [中式食譜] 人參魚湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-20 04:22 AM     標題: 人參魚湯

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s8 ?5 g0 _. S' [
鮮人參2條(切片)、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒(開邊)、甘筍粒2湯匙, l9 A* P% E* b' D" f
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調味:     0 M9 P# E5 x! a% M( b# S+ N- Z. `
胡椒粉3/4茶匙 www2.tvboxnow.com! k& a8 b; S. T

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醃料(魚柳): www2.tvboxnow.com& X2 C' d% }+ _" j; h
鹽半茶匙、胡椒粉少許$ t& e, Q2 N, Z4 u% ^

2 G1 e' }0 ^" Y8 g" h5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p& k6 D: u0 h; ^
做法:     
; g4 T5 Y3 |. M& n& x1 c9 ~& Z% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚柳切件抹乾,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。www2.tvboxnow.com2 U1 O, q# ^0 H' b# M

: J2 d9 ~* u8 L8 D2. 水燒開,放入魚柳件,煮至八成熟,隔水備用。0 F; o7 K# O: B; X8 C# \( ^, F
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3. 起鑊加入甘筍粒,放入鮮人參、紅棗,注入魚湯煮3分鐘。( L; d0 \. Z" U2 M7 g2 P0 Y& q/ u

- z9 \) h% D. s: _: Q. K4. 魚柳回鑊,注入牛奶以慢火煮1至2分鐘,拌入3/4茶匙胡椒粉即成。www2.tvboxnow.com. V8 G) K2 v  A# |7 t, k6 S% t6 }
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