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標題: [中式食譜] 乾煎吳郭魚 [打印本頁]

作者: mw4mango 時間: 2015-3-20 10:14 AM 標題: 乾煎吳郭魚

材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- S a, E g$ b& R% y( ?
做法. A6 W0 S" [6 d1 [9 c
1.吳郭魚表面劃刀備用。
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。* t I4 o# L6 j! E6 y8 g
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。www2.tvboxnow.com1 c1 V" m5 d! A0 Z" l0 |
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。公仔箱論壇2 o' ^* ^+ F1 `5 ]
6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。

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