標題: [中式食譜] 上湯素雞雜菜煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-21 04:20 AM     標題: 上湯素雞雜菜煲


. A5 O# `( Y; ^) Z7 d( Kwww2.tvboxnow.com材料:     
( F. r1 k* }2 _% d# Owww2.tvboxnow.com瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量
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做法:     公仔箱論壇( ]3 k( P' \: [8 S8 V
1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。www2.tvboxnow.com/ c2 A# h! Q3 m4 f/ U8 s6 q- g

' I/ z/ M0 Y9 s+ @2. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。tvb now,tvbnow,bttvb1 G* @3 v1 a, d
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3. 可用適量生粉水埋芡。公仔箱論壇7 R; k* }) n( W% g) h6 k$ V) t

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