標題: [中式食譜] 豉椒炒鳳爪 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-21 04:21 AM     標題: 豉椒炒鳳爪


1 a$ A3 C0 O: O% Q4 N材料:     
: F; Z; Y; B7 p% T+ e* E, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個公仔箱論壇7 g& ^; [2 q4 Z2 e/ s* j

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, t7 n% l% |* o9 _! ]! x9 Xwww2.tvboxnow.com調味醃料： 6 o9 w* k9 Y; e; _' a' c
蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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( {7 j( d) l2 d0 l, B& lwww2.tvboxnow.com芡汁
1 I# p" K) G3 C$ E' v) N7 \水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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! H4 Y  }' m1 U4 T. I公仔箱論壇做法:     
. r* U: f: J; ~5 b" z* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鳳爪沖淨，斬開邊，與醃料拌勻待片刻，隔水蒸5分鐘使之入味。www2.tvboxnow.com' f- D/ D  {) x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L: I" U. q, P* d$ b( I
2. 青、紅椒切角，洋蔥切角。; N4 [# Y9 k: y+ Z; K) N
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3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥，加醃好鳳爪一起兜勻，倒入芡汁炒至香濃。
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