標題:
[中式食譜]
南瓜蜜糖燜小扁豆
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作者:
nt1972
時間:
2015-3-22 04:18 AM
標題:
南瓜蜜糖燜小扁豆
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材料:
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南瓜200克（切粒）、小扁豆1罐、薄荷葉1（切碎）、原味乳酪1杯、煙肉粒2湯匙、上湯半杯、香葉3片
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調味:
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蜜糖3湯匙、鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
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做法:
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1. 起鑊爆香煙肉粒，再加入南瓜炒勻。
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2. 倒入小扁豆，加入香葉，注入上湯燜煮6至8分鐘。
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3. 加入鹽、蜜糖及紅椒粉調味。
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4. 最後拌入乳酪，灑上薄荷葉碎即成。
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