標題:
[中式食譜]
腰果百合牛肉粒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-24 04:19 AM
標題:
腰果百合牛肉粒
材料:
www2.tvboxnow.com% }: M* d- Q5 d4 B
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）
9 f. y4 o! L: G$ L% }) e, }4 n
% i3 u9 I2 T6 R& Xwww2.tvboxnow.com
) e) f$ \; d0 ^tvb now,tvbnow,bttvb
調味醃料：
www2.tvboxnow.com4 M+ \- n5 G p A/ B3 @6 a
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙
+ @; m) B" H: X7 _- _1 v公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z6 u/ n W# ~8 w
4 X# D1 H) |9 d4 \) l8 T+ N
芡汁：
公仔箱論壇" C. z9 ~, H, l# h0 q
水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
7 H/ E: p& T! z ~* N* L+ Y' ytvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com6 M- q( t- K+ H5 q H* ]
/ q* D4 \* _7 A5 s! {& ^3 X# f
做法:
# B* \# U: c( E8 Z0 ^+ ?
1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。
www2.tvboxnow.com4 f" C$ N+ S5 A8 ]! D1 @
3 z# H. j0 h- N4 R
2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。
1 @* U/ g2 e: o8 S% [8 x
) E. e$ j( Q/ `( J& Itvb now,tvbnow,bttvb
3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。
公仔箱論壇5 x) N8 H2 y, r
' N( m, b8 A) v/ Q% ~( e7 q$ J8 U1 Q: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。
! W7 i; k7 p% D+ Q5 b. d! c
9 U# i* s! n, o% D6 P! F2 [
3 O* a! N8 W h% u K6 d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
