標題:
[甜品]
絹豆腐提拉米蘇
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-25 10:30 AM
標題:
絹豆腐提拉米蘇
想吃提拉米蘇,又擔心熱量的問題,我想是很多女性共同的煩惱。
; [# j# T% X. j+ s) N+ `* e1 E& [
利用絹豆腐(日式嫩豆腐)做成提拉米蘇,減少了鮮奶油的使用量,不但健康而且清爽。
0 u5 g. N% [$ e4 e' S
利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊,充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味,又保有提拉米蘇的原始風味,真是一道無負擔的午後甜點。
5 S# z' f: E; u/ [
! B) i J8 m9 a. k i5 F W5 p
食材
www2.tvboxnow.com4 X. h' ^. M) ?7 R' v0 t5 x/ P% |
A材料
www2.tvboxnow.com! F# K: \" M0 N
絹豆腐(嫩豆腐) 1盒
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O) Q8 c! R8 {- G
檸懞汁 1小匙
www2.tvboxnow.com9 x7 b8 s2 ~9 {
蜂蜜 2大匙
* e) J7 w( d- ?; O2 X1 o b* s: T
鮮奶油 150cc
公仔箱論壇( P& S+ h' Z) `+ f o$ E& x8 H
B材料
(咖啡液)
; v7 ~4 z/ q& A
即溶咖啡 1大匙
# L0 a& f2 {0 Z- e8 `
熱開水 4大匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y8 J. ?8 i5 K+ g
萊姆酒 1小匙
! Y( I0 Z3 _6 x& U6 j7 u Rtvb now,tvbnow,bttvb
0 A/ V; v5 J8 j1 B
其他
tvb now,tvbnow,bttvb* K) v) ^* t+ q, y: f7 n
4 F/ b2 ^9 T; I, Q% h
巧克力或奶油小餅乾 約10片
3 K. A7 Q- J. e3 t! k3 R) R
可可亞奶粉 2匙
. L8 J+ {8 P& ~& @7 ^" ?0 Ewww2.tvboxnow.com
1 F3 o" a( p$ k7 X% N
作法
* ^$ t$ n/ v9 s; g
公仔箱論壇( l7 I8 a2 X* X) O f0 B. ^# {
1.將絹豆腐包上二層餐巾紙,隔著濾網放入冰箱約一個晚上,將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻,成濃綢狀。
公仔箱論壇2 n, z) z4 c. m1 e) o
3 F7 D" T( {. Z/ x7 `
2.把鮮奶油打發七分(能立起來的狀態)。
1 X I; y) V/ ~/ _
7 S, i( w5 Q& Q, \6 stvb now,tvbnow,bttvb
3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻,成為A料。(輕輕翻動)
$ n, r- q/ `9 a, _' f; W
0 n! M' F+ j, k( V
4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起,成為咖啡液。
7 L8 E0 v2 J( H/ F, T, D* s2 E2 xwww2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i& D$ R# Y- v8 Y6 c s$ }
5.深盤中將餅乾(半量)排好。
% I+ P N) x% s, U# i# r( Mtvb now,tvbnow,bttvb
4 a) d: i; J' C/ o/ @
6.將半量的咖啡液淋上去。
3 o! p7 J/ t% F& L Vtvb now,tvbnow,bttvb
1 b0 R0 f8 S4 I F* M8 u
7.上面塗上半量的A料。
0 y( b* l9 H( g
公仔箱論壇. y0 r u- h8 Y& `$ e# x8 s
8.再放上剩下的餅乾。
: P* u0 p* [- B0 o
2 t& I& Q* d; w; [) c" K+ ?4 u
9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
7 W+ F+ n: _4 a( ?8 J
6 I0 \ `' ]# \3 H+ o, stvb now,tvbnow,bttvb
10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時,即可食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0