材料：公仔箱論壇# V0 f% j& m* I8 g) S6 w  A
雞骨——3副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~: `6 n( p) v1 ^
黃豆——500克www2.tvboxnow.com3 t/ G  ]! B4 H; S4 i
冰糖——適量公仔箱論壇, v9 X- t# j: }/ ]+ q3 `/ S8 O- s
芫茜根——3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f1 A4 G( T; L8 `- `) M  S% ]
菜園雞——1隻- q) k5 p# g+ z+ U( y
鹽——適量! j3 t3 n2 N- t. J0 t
沙葛——1個

做法：www2.tvboxnow.com7 k$ Y. H# Z' N2 v
1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。
0 j6 c4 r: b; u' I% Atvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可