標題: [中式食譜] 麻香雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-26 04:20 AM     標題: 麻香雞


5 u& I  j: g) J9 V. O0 C, S公仔箱論壇材料:     
/ d  D/ N; R0 _$ swww2.tvboxnow.com雞髀3隻、乾蔥6粒(切碎)、低脂乳酪半杯、杏仁4湯匙(切碎)、蔥花2湯匙
6 X, ~' U$ i3 y' U3 e9 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }/ e. n. g  H% S( a* J) X

$ k& r* h- x% t9 ^$ ^) ^公仔箱論壇調味:     + x0 x: T7 J% x( ~
紹酒2湯匙、醬油3/4湯匙、 醃料(雞髀)： 胡椒粉少許、鹽半茶匙 芝麻醬汁料： 芝麻4湯匙(磨碎)、芝麻油2湯匙、陳醋1湯匙、蜜糖適量6 ^' q; T( U; I# }1 h

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  J. o% G" W; V做法:     www2.tvboxnow.com5 H( P$ Y4 T. ~1 m
1.先將雞髀斬件、去皮、汆水後用布抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。& @0 j0 K# |& y! F
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2.杏仁下乾鑊略為炒香，起鑊爆香雞件，加入乾蔥花碎略炒後灒酒，灑入少量清水將雞件炒熟。www2.tvboxnow.com3 j9 l: Y! A" R8 i
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3.加入芝麻醬汁料， 再加入醬油調味，拌入乳酪， 灑上杏仁碎及蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t' L) H# L: O# f) J' U

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