標題: [中式食譜] 麻香雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-26 04:20 AM     標題: 麻香雞


1 y3 I, }' s4 jwww2.tvboxnow.com材料:     
0 _1 H3 i: R8 ^4 m9 ?* z$ L公仔箱論壇雞髀3隻、乾蔥6粒(切碎)、低脂乳酪半杯、杏仁4湯匙(切碎)、蔥花2湯匙
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; Y) ~5 Q1 V! a9 }6 J1 l5 T公仔箱論壇調味:     - Z* S% g$ o3 x0 N7 V: A
紹酒2湯匙、醬油3/4湯匙、 醃料(雞髀)： 胡椒粉少許、鹽半茶匙 芝麻醬汁料： 芝麻4湯匙(磨碎)、芝麻油2湯匙、陳醋1湯匙、蜜糖適量
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做法:     公仔箱論壇6 [- H3 P" k% {  p/ I5 ]- H2 Y
1.先將雞髀斬件、去皮、汆水後用布抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.杏仁下乾鑊略為炒香，起鑊爆香雞件，加入乾蔥花碎略炒後灒酒，灑入少量清水將雞件炒熟。
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! Z# h. J* K$ m; w+ u+ f公仔箱論壇3.加入芝麻醬汁料， 再加入醬油調味，拌入乳酪， 灑上杏仁碎及蔥花即成。公仔箱論壇: q: z) u5 u4 G4 `5 s+ t8 \

9 r# f$ t% S4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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