標題: [中式食譜] 雞粒火腿上湯豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-27 04:19 AM     標題: 雞粒火腿上湯豆腐


- a( N+ T/ T+ M$ stvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇9 S( _; \, u* k9 R9 D6 ^) ^
史雲生火腿上湯250毫升，雞?肉200克 (切粒)，火腿扒1塊 (三文治厚切火腿) (切粒)，硬豆腐1盒 (切粒)，急凍毛豆仁? 杯，薑2片，適量生粉水埋芡
: q' @1 T( W7 l+ M$ Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q* W! S7 b% ?$ @6 U( q
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調味醃料： 生抽2茶匙，生粉1茶匙，麻油少許，胡椒粉少許
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$ t# b5 u- y$ a# |1 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     * B$ F1 [& z0 ]3 t7 `' ]4 y! {
1.急凍毛豆汆水，隔淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb- }4 a7 O, e9 ~; C( A
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2.燒1-2湯匙油，爆炒雞粒至八成熟，加薑略炒。倒入史雲生火腿上湯煮滾。
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3.加火腿、毛豆及豆腐一起煮滾，埋適量芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 J8 ?# t4 ^' l2 D7 N8 K

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