標題:
[中式食譜]
海花膠瑤柱扒豆苗
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-28 04:18 AM
標題:
海花膠瑤柱扒豆苗
材料:
/ X6 F: f. Y% ], t7 i, F
豆苗、急凍海花膠（切粗條）、浸發瑤柱3粒（浸發、蒸透）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
9 Y9 F4 O# ^; e x1 K' `- I公仔箱論壇
o: F' S* Z4 r% a, b$ b" v" r
3 @: B. i% b. g4 ?( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味汁料：
www2.tvboxnow.com8 b9 Q4 x, h: A. Q, x: s* H
上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
8 V$ _8 F4 H9 K9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k, H/ h% v$ ~: r% W; Y+ \1 q6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K! y; v& [$ Z
做法:
* _# H' @+ ^& B4 O8 o! D/ dtvb now,tvbnow,bttvb
1.豆苗洗淨，充分隔淨水份，下乾鑊烘炒至軟身，加入少許油炒熟，取出並排放碟上。
0 x3 \+ R3 k; c/ t' e5 Z
( e0 }: p( s' G/ X
2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入海花膠及瑤柱炒勻。
3 d9 |* s- x; `
5 a! ~3 m, ? k0 U6 p0 J
3.注入汁料煮滾，以慢火煮約8分鐘，加入生粉水埋芡，淋在豆苗上即成。
- k2 E3 r% a. E9 Q4 K2 z% ^
9 m3 I+ j* M% I K公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
