標題:
[美食介紹]
螞蟻上樹
[打印本頁]
作者:
lawkman
時間:
2015-3-28 09:46 AM
標題:
螞蟻上樹
! {$ c' Q9 `- {
tvb now,tvbnow,bttvb0 y1 {9 K, G* A% e% ?, R o
材料（4人用）：
v6 s& Z' K9 X: D. Q" L7 L
1.少肥免治豬肉 120克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y7 v' |' N, l a' Q# o
2.龍口粉絲 80克
www2.tvboxnow.com2 p- h; Y: {, q
3.油 1½湯匙
公仔箱論壇9 n/ ?& }) j; |+ B; \
4.乾葱 4粒（切碎）
! D" q- D- N# D5 @- p& Btvb now,tvbnow,bttvb
5.蒜頭 2瓣（剁碎）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f" y2 T1 [5 k* C
6.薑 1片（剁碎）
; a3 E$ k6 L4 g$ v, {1 ^公仔箱論壇
7.指天椒 兩隻（切粒）
+ x: [7 T; Q: s/ r( e/ r2 C6 H/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇9 g- R( Y8 J0 Z, b% H+ d
豬肉醃料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D0 P+ q' k$ H' W# U2 O
1.生抽 1茶匙
; R/ `0 H8 I9 Stvb now,tvbnow,bttvb
2.蠔油 1茶匙
; H, x% l$ F9 h8 ]9 Jwww2.tvboxnow.com
3.糖 1/2茶匙
; Z, P! c1 U, F8 @% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.酒 1茶匙
A* b, }( ~( J# H1 D* L% J
5.胡椒粉 少許
www2.tvboxnow.com6 q# v/ y4 Y" T. Q
6.生粉 1茶匙
+ e6 i! O! L, e) I) n9 [
7.麻油 1茶匙
& {5 O8 g8 |9 r5 ~
* V0 i! F/ R0 G8 k& d" ~4 P
粉絲調味料：
+ J: E$ C! D7 h% u5 L+ F& ]0 q) J
1.無味精清雞湯 1/2杯
1 H, f, p; d; T7 Stvb now,tvbnow,bttvb
2.鹽 1/4茶匙
3 t z, W+ d: D8 m, `" p
3.蠔油 2茶匙
+ ^# L+ \3 m8 n$ d公仔箱論壇
4.麻油 1茶匙
. r" _6 V6 e7 ~; ewww2.tvboxnow.com
# b, z4 ^9 I2 p7 o公仔箱論壇
做法：
4 J5 D- j. P! e9 K1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
免治豬肉用醃料拌勻待用。
. T5 D& u1 {; c- f2 _6 n
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
* k( I5 R! K1 x/ g& N( n4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
公仔箱論壇" Z% q! p) J, n r2 g
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
" }8 ]1 n" Z1 t. O
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
公仔箱論壇" M& b' }7 y* A
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
' j; A! l: [" U7 D- K3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
! {$ c' Q9 `- {