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標題: [中式食譜] 烤南瓜豆腐咖喱 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-3-30 03:59 AM 標題: 烤南瓜豆腐咖喱

材料:    公仔箱論壇4 ^7 H9 l) P! y) @
圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯半杯、清水 1杯、芫荽 2棵
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調味:    公仔箱論壇; K2 Y, l3 [: C2 ^, p0 h: ?
咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V+ e! |0 @6 i4 q: F, l

做法:    www2.tvboxnow.com' t0 H; J' Q8 k7 H, F: _7 `: \9 ?- i
1. 南瓜連皮切件，淋上橄欖油，放入焗爐以180度烤20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x4 K* `- N' X# |' Q3 x+ X
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2. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉，拌入咖喱粉略炒。
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3. 拌入開邊豆後，注入清水及上湯燜煮15分鐘。8 s& V3 }2 u% P% d1 Q
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4. 加入南瓜件、豆腐拌勻，然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿，灑上芫荽及腰果碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 j* V1 \* ^% S

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