標題: [美食介紹] 豉油皇炒麵 [打印本頁]

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作者: lawkman    時間: 2015-3-30 04:40 AM     標題: 豉油皇炒麵

材料：
5 h6 R! v9 [7 w7 X4 b9 ~麵餅          2個
" J0 a9 u. M8 S+ y2 D: @8 l( \www2.tvboxnow.com銀芽          12両
+ q$ c! P3 d+ H( w9 D' p4 f& ]www2.tvboxnow.com蔥段          適量www2.tvboxnow.com0 l, S- h/ u( c1 W# @* I" _
韮菜          4両www2.tvboxnow.com) f7 L6 x8 W4 R2 |" ^) m) T" E
火腿          4片% D! L4 S0 \0 b2 ~3 A. B$ ~
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D' T' ^; A. ]9 K" _2 n+ L
糖             2茶匙
# b7 u* e3 V( H# ^0 [4 Dtvb now,tvbnow,bttvb生抽         1湯匙) C; S4 \- ~- h) l2 J( G/ F, N9 V
老抽         1湯匙
# Z' h9 Z' N! q$ n/ \( Z0 d& qwww2.tvboxnow.com胡椒粉      半茶匙
- k1 P( K0 w  F' B! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*甜醬        後下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F0 P: _- a% y2 Z9 k  z* @
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! [) y. t; e8 E' p3 E+ X做法：公仔箱論壇5 |9 V7 }  W* v8 ]9 ]

• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成

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