標題: [美食介紹] 豉油皇炒麵 [打印本頁]

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作者: lawkman    時間: 2015-3-30 04:40 AM     標題: 豉油皇炒麵

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I% F. y0 S% c- X/ p7 p. G. N
麵餅          2個( s% F$ G/ m+ g% E$ v) L4 `! u
銀芽          12両
) A0 z) ?' H$ v蔥段          適量www2.tvboxnow.com+ \( X& T- V5 q
韮菜          4両5 d0 p' W7 ?' c! q. A7 y/ |, U
火腿          4片
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調味料：
7 t0 ~: a3 F  c/ qwww2.tvboxnow.com糖             2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r+ W; {( E6 E
生抽         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# u1 @! E) m' M- l  r. R
老抽         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |2 {2 Q3 Z/ @  \- v: v. A
胡椒粉      半茶匙
0 |. d+ N# C5 w) O. ktvb now,tvbnow,bttvb*甜醬        後下公仔箱論壇# G" v8 }9 q: l& b7 C" ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f8 K( |( F: h, {: [" ?

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2 L, X" X6 M# s5 ~2 @3 A) ytvb now,tvbnow,bttvb
3 L" L* w2 x/ I, d% z做法：2 z9 w, n' r% ?) i

• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成

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