標題: [美食介紹] 豉油皇炒麵 [打印本頁]

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作者: lawkman    時間: 2015-3-30 04:40 AM     標題: 豉油皇炒麵

材料：
: b+ P/ z# G! x; o5 \www2.tvboxnow.com麵餅          2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J' Y9 J7 n4 Z4 B: `3 q
銀芽          12両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P8 c# L" g6 m0 |, q4 t
蔥段          適量www2.tvboxnow.com" @" l( S& Z9 Z* e& i
韮菜          4両
, P" A, v2 q. p! Z& I& o公仔箱論壇火腿          4片9 v. m$ r, t; l; {, `
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調味料：公仔箱論壇4 Q/ \) U$ [) E+ ~% W
糖             2茶匙- w2 G0 U% j' E
生抽         1湯匙
6 B+ P" \. ~  q- k0 W公仔箱論壇老抽         1湯匙6 i7 \5 Z4 U7 s3 I# ~( V, d
胡椒粉      半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W- ?" z- v1 V: |/ w! g
*甜醬        後下www2.tvboxnow.com: j, X0 h7 X1 W! L

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做法：
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• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成

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