標題: [中式食譜] 蟹籽蟹肉粟米魚柳 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-3-31 03:59 AM     標題: 蟹籽蟹肉粟米魚柳


* m# M4 _. E( T: atvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v0 Z3 n: k3 z& \8 g) f& q
龍利柳1磅、粟米蓉1量杯、蟹肉1量杯、日本蟹籽2湯匙、清雞湯1量杯、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙7 f5 [3 L! c% ~2 ^8 y- J- R
9 {. Z! f9 M) i+ z9 z8 `! y
$ }* C5 m; h9 _  J1 `" Z" s# e
調味醃料： ' y" k- j7 [1 I1 ^6 l- A
檸檬汁2茶匙、食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生粉2湯匙、生油2湯匙
& ~& E+ Y+ g' B* z4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% B4 G( ^( q0 C! l, z/ @/ A

/ W1 y$ `- L2 C. ?2 ]( k- O% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇6 R! |' i$ o7 }6 _& i
1.龍?柳切大件，充分洗淨並吸去多餘水份，與醃料拌勻待5分鐘後，拍上少許生粉。www2.tvboxnow.com4 r  Q! n6 q! A, _9 b  e

+ Z0 r: \. ^, L* O2 q4 K) ?' k# _tvb now,tvbnow,bttvb2.將龍?柳件半煎炸至金黃，取出待一會兒，再下鑊炸至脆身，即可排放碟上。
) G/ n5 c' J& x; @3 L2 E0 w公仔箱論壇
+ p* c7 q  z2 N& G- D3.清雞湯煮滾，加入粟米蓉、魚露及淡奶拌勻。加入蟹肉燴煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _7 c' a3 n$ S$ N3 D0 m  I; |9 R
www2.tvboxnow.com: i" u# K' o  B9 E( W
4.用生粉水埋芡，加入蟹籽拌勻。將汁料淋在魚柳表面，撒上蔥花即成。www2.tvboxnow.com- H# [2 h+ l1 y1 U. P/ |
- y  ]/ D" Z/ ~  P- Z/ [6 `% _, M

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0