標題: [中式食譜] 金粟瑤柱燴竹笙皇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-1 04:23 AM     標題: 金粟瑤柱燴竹笙皇

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( s  I  a7 t1 ]3 O" Z8 t3 a
野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙公仔箱論壇$ T# x4 ~  ^# H5 _
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. p1 f  H4 _! R, c8 C' {: iwww2.tvboxnow.com調味:     
4 Q+ G0 h" a6 U2 Gwww2.tvboxnow.com雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙: H7 F! v4 x. g9 h- ?' b7 W

& [) K, w8 e* W/ P6 z9 f! }1 w4 ~% Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, _3 H4 C: Z! K2 U8 E+ z
做法:     
" x  D3 _1 `: @2 T6 @- t4 mwww2.tvboxnow.com1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。
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5 @( [- {- Q1 ^" Z/ r- B; W" A2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。
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) L  S: e, k  T/ G2 e  @3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。! `# Q9 [5 I1 v8 B

1 L  m1 m$ Y1 M& l# P; q% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇) j4 Z( A! _9 h3 S2 b3 }1 ~. ^: i* ~
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