標題: [中式食譜] 味菜爆鱔球 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-4-1 04:24 AM     標題: 味菜爆鱔球

公仔箱論壇) `9 a* w9 M( _8 J3 P9 P7 L7 B
材料:     
9 G: B! U6 z0 r% P' w7 H公仔箱論壇白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)
" A4 k9 P# @! X- H, ]www2.tvboxnow.com# q& ~+ ]* {% U7 v' J+ ]

1 \* P7 e, G  M  M( n& L8 x) I調味醃料:
: h( \( j0 I; s! E4 E$ R9 A0 e3 R公仔箱論壇魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇6 n8 G) N' }: i; ~$ V* @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C( J; |3 x# {5 d
芡汁:
5 s4 A" t. v/ ?& K' \! N2 gtvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J5 B# {. N9 @4 q+ @$ F# Z$ y

' k2 C& M) f- ]* l5 G$ T  rwww2.tvboxnow.com
( N" M. ~: N& T5 E+ S做法:     
1 q& m3 w" C6 E+ P" D. M2 d1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。www2.tvboxnow.com; A5 l$ E7 e* B2 w! }) U% p
tvb now,tvbnow,bttvb: P% T0 t  u8 ?6 S
2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。
- @$ T1 \  J. S3 v4 P4 y( \公仔箱論壇  U5 I( y/ \" I) b! f
3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。
" M) |* M; ^* X, V5 D公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0