標題: [中式食譜] 味菜爆鱔球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-1 04:24 AM     標題: 味菜爆鱔球

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材料:     
6 r5 |9 b4 [- c0 m- o/ s1 ^' ktvb now,tvbnow,bttvb白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)
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2 M6 Y+ \5 Y* P4 a+ z2 j; x: y) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J5 Q- K; T7 x
調味醃料:
. r" U- D! R0 i, Cwww2.tvboxnow.com魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 3 |8 p% v  b# V; H
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芡汁:
5 ~2 v) N1 c/ A+ J0 i2 E. i, a  X/ r水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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做法:     
1 D5 X1 }! ~* s# v6 {% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。www2.tvboxnow.com, q: O2 I4 H% f" k( F9 c& [8 U( Y  j  r
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2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n* ]7 M1 i3 Y* c9 U
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3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。www2.tvboxnow.com% L8 n& E( `- k5 f! t* t' s

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