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標題: [中式食譜] 芝麻吻魚豆腐 [打印本頁]

作者: mw4mango 時間: 2015-4-1 10:59 AM 標題: 芝麻吻魚豆腐

材料：吻仔魚100公克、芝麻豆腐1塊、牛番茄1/2顆、蔥花2大匙、白芝麻2大匙( S  Q" x" c3 x. f0 W( ^/ a6 `9 x
調味料：薏仁味增40公克、燒肉醬200cc公仔箱論壇8 ]  B0 R* f5 h1 E5 O2 P) u0 N
做法：6 `. w6 ~/ g3 \( }5 o1 @! R
1 芝麻豆腐切片狀盛盤，放上薏仁味噌，牛番茄切薄片鋪在豆腐上; P5 O4 B+ I# \  B
2 吻仔魚用160度油溫炸成金黃色後，瀝乾油份，鋪在豆腐上
3 放上蔥花、淋上燒肉醬、白芝麻即可

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