標題: [中式食譜] 牛肝菌燜八寶齋 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-4-2 04:18 AM     標題: 牛肝菌燜八寶齋

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V0 b0 S# i: P$ i8 T7 o+ }: G' v
材料:     
, U% e) y  C) w* g牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片& K% N2 r+ B3 S0 K. `4 F! g
www2.tvboxnow.com' L+ G  W# {. K  X. g

) Q) ^- A* K0 s# x公仔箱論壇調味:     www2.tvboxnow.com! E/ S/ a+ ^) r5 W3 i6 M" ~7 a  y- e1 W
麵豉半湯匙、清水3/4杯www2.tvboxnow.com- Y6 `# F. z+ {+ b7 e& Q) l4 {

+ j/ h0 n! |, Q" r- N& Y/ R! _- ^; [: I! k
做法:     
* \) v: i5 o9 Z/ W  awww2.tvboxnow.com1.用清水將牛肝菌浸15分鐘，隔水備用。www2.tvboxnow.com: V& c2 j6 i7 Y6 U5 s' H, [
www2.tvboxnow.com# K) @) Y6 A, ^0 W4 C/ j: Q1 U, J, E/ |
2.枝竹及紅棗浸軟，並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。
! G$ _) I: m3 ~公仔箱論壇9 M2 I( W  a1 c$ K) R9 m
3.將薑片下油鑊爆香，加入旺菜略炒，再加入甘筍片及粟米仔炒勻。
+ A# }8 u% o2 j) A9 d, N; c" G$ @0 F: }. J$ H7 ?4 B6 b% a
4.注入清水，加入麵豉及牛肝菌後，燜煮10分鐘。最後，加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。www2.tvboxnow.com' C' j  }7 `$ s8 c

* `0 r7 D, t* O& t公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0