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標題: [中式食譜] 豆醬草魚 [打印本頁]

作者: mw4mango 時間: 2015-4-2 11:25 AM 標題: 豆醬草魚

材料：草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根公仔箱論壇1 I6 G' y2 [4 M% Z3 ?
調味料：粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙* c& i3 C) f; f9 |2 E) t
做法：tvb now,tvbnow,bttvb ]! `4 B. @6 ?4 f
1蒜苗切斜段，草魚肉切小塊 K5 C3 p/ @1 @; z. N( T
2鍋內燒熱1大匙油，爆香蒜末、辣椒片、蒜苗，再放粗豆醬大火炒香後，加入水400cc、蠔油、酒煮開tvb now,tvbnow,bttvb6 Q2 W8 S2 ^+ @1 H
3草魚裹上地瓜粉放入，煮5分鐘即可

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