標題:
[西式食譜]
焗雪貝雜菌
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作者:
tonyyyf
時間:
2008-4-26 07:21 PM
標題:
焗雪貝雜菌
材料：
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小帶子
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雜菌
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調味料：(份量隨個人口味加入)
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橄欖油 / 牛油
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檸檬汁
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白酒
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蕃茜
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鹽
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胡椒粉
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做法：
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預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
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小帶子洗淨瀝乾
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菌類洗淨渣乾水
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把錫紙舖在焗盤上，放上所有材料及加入適量調味料拌勻，面再蓋上錫紙
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入焗爐以 175 C / 350 F 焗 15-20 分鐘，即成
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