標題: [中式食譜] 脆脆肉蝦仁炒滑蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-4 04:19 AM     標題: 脆脆肉蝦仁炒滑蛋


" `/ t3 u. W4 B公仔箱論壇材料:     
% O, q- x0 I' Y5 m1 r9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯（撕碎）、蔥花2湯匙www2.tvboxnow.com$ y# m: T2 r! T! S
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& q4 s, [/ Z8 \' `調味:     
1 Q8 @5 s+ @/ u2 O: `www2.tvboxnow.com清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許- e# ^. }0 y9 Y1 ?/ N: Z8 V/ U
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2 D( {. d; h. y# t) f6 v! ~: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
; C4 v% g" Z  w  S; H( g/ |3 h1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身，加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。; f) t. t( ]2 t, t  k! l" x
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2.雞蛋拌勻，加入調味料充分拌勻備用。
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3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。- o0 [( v+ m, M, S# g6 Z* \

3 c" P. {! U+ S% D" o- U/ \4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。公仔箱論壇# S; F9 C9 f6 m% F) ?1 h- I

+ J, D, a/ v8 X% z5 r3 ?6 f  Uwww2.tvboxnow.com5.燒熱鑊，注入油，加入蛋料，以輕力翻動至僅熟，煎香表面，即可上碟。+ ^9 G5 V$ ^8 Q+ @2 s' }

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