標題: [中式食譜] 紅燒素鵝 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-5 05:10 AM     標題: 紅燒素鵝

材料:     8 y) q! R8 M5 P2 G% F, j
素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片, e; i: _! a6 m% u+ m; y' v

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  k6 E* @/ i9 {, u, @7 |公仔箱論壇調味芡汁: 公仔箱論壇5 x: r8 b0 v/ K# z' X3 u: X. X
水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
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) P; E* [8 b- |- x2 z: H. A2 gwww2.tvboxnow.com做法:     公仔箱論壇4 n9 Y7 c3 [& u) P) N
1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。公仔箱論壇/ G7 f6 e; Q- j. n/ b& ~
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2.素鵝用油煎香。
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- _$ B: ?5 ^, W! k- x& l; c! M4 v公仔箱論壇3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。
7 {  s7 w3 g" W5 `6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u0 F+ U& c* _/ S+ s; p$ Z$ T
4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。3 u& }+ z) j$ ^

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