標題: [中式食譜] 椒絲腐乳香煎蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-5 05:10 AM     標題: 椒絲腐乳香煎蝦

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb2 j+ [) K+ W" A/ r  Q# R$ }
蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙公仔箱論壇, r+ b5 z1 z  \4 r" V
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調味芡汁： 公仔箱論壇: f3 a0 [5 S" \0 T
腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙+ Y6 L2 |" R' K

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4 J8 T, D3 k- ]; D  c$ m1 h9 a0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
: [8 S3 l0 z  W3 I2 N/ p( Ntvb now,tvbnow,bttvb1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 t  r( ?) Z5 |7 U

$ i. ~% i$ }$ Z6 E2.拌勻芡汁材料備用。
  _) j$ ^, H5 n. W3 L' t7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E% ^: _! Y. g6 k
3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。
/ m$ R! w$ @# }* m: m& {- O$ twww2.tvboxnow.com
2 D* E5 W! H; Awww2.tvboxnow.com4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。
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0 o- b7 B% }. S4 S2 p: Z5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。
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