標題: [中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-6 05:26 AM     標題: 三蔥豆瓣鱷魚舌

材料:        
4 T6 t' v( R' [急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）
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調味:         www2.tvboxnow.com0 Z5 M& x+ w5 k3 y
檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D6 M5 ^( \* q; Z

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/ k4 I2 ^. N* |www2.tvboxnow.com做法:         公仔箱論壇, ]3 L" y  [! [' T% x
1.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。www2.tvboxnow.com- D+ w1 |. A2 f8 V! T2 P
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2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。9 I( _' s0 [( {& u- y7 B
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3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。
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: P! ~6 q9 g. k; L2 d+ K# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。

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