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標題: [中式食譜] 黃金忌廉汁魚肚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-6 05:26 AM     標題: 黃金忌廉汁魚肚

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材料:     
2 R. l3 N7 C+ G9 t8 I) M5 u) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍魚肚、鹹蛋黃1隻(蒸熟、壓蓉)、洋蔥碎1量杯(炒香)、甘筍粒2/3量杯(焯熟)、忌廉雞湯2/3罐、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、芫茜碎2湯匙公仔箱論壇% u  W! B+ r/ A5 [/ H

/ M& x9 t$ ?" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e- Y: H9 i* D- pwww2.tvboxnow.com做法:     
6 j- i: D- M; I! F5 a1.急凍魚肚洗淨,充分隔水備用。
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! E, O) w- L2 E: O. [5 y公仔箱論壇2.蒜蓉及薑蓉下鑊煎香,洋蔥碎及甘筍粒炒合。
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3.放下忌廉雞湯及適量清水,拌勻煮滾,加入鹹蛋黃拌勻。公仔箱論壇) l7 c  A- I# m) t5 V. {

4 I# b& K2 H* [  ?# @- W4.加入魚肚煮滾,以慢火煮約5分鐘至軟身入味,拌入芫茜碎上碟即成。  B( p- R" r2 [% `
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