標題: [中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-6 05:27 AM     標題: 薑黃木瓜湯煮鯇魚片


9 I9 E, L4 D4 w8 M' t* e4 o' m材料:        
' L! H4 d$ `7 e. Qwww2.tvboxnow.com鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙www2.tvboxnow.com( n" g) \+ Y$ A
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調味:        
7 `- E% N) F0 x8 o+ G$ @* P公仔箱論壇胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量tvb now,tvbnow,bttvb& c1 a; o3 B$ G5 w9 r0 X* t

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% o+ ^' W4 n! ~1 q: r' l做法:         公仔箱論壇' P/ b+ @& Z; K2 W
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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7 n$ c9 ?; J  Y公仔箱論壇2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb  H: K1 R' ?" v. s/ p

8 E( a3 ]7 `" n% v! h! P- H- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。
6 Y1 m' Z; g% g. Q! M* n0 ^$ q6 n
0 e$ |4 G- l$ T! ?: d* c公仔箱論壇4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J- m5 M, @; r# w3 e. R
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5.食用時淋上青檸汁即成。

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