標題: [中式食譜] 素蟹黃臘肉扒菠菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-7 05:22 AM     標題: 素蟹黃臘肉扒菠菜

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^6 B5 E. X: J
臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半www2.tvboxnow.com: b9 d+ ]0 [6 M8 i& \* \5 u5 t/ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y1 c$ @& C, A# R6 l

2 M$ a2 Z; g3 O. S6 o9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
/ M& J) k5 ?/ ^2 v岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許  w. ~6 \! N1 e0 V# X2 q3 o: q, w

$ I+ N; o: C! A. q" Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M, m5 L# o* |1 p  F5 V' A5 U! i; E
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 l9 [( n' b3 O2 d3 O: C9 N7 e
1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。
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2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。www2.tvboxnow.com* l6 h  E9 ?' D

; l$ x1 a4 s, z+ ~  G9 H0 x3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。公仔箱論壇3 |2 |( Y/ G* F7 @) e

7 Z6 v8 d; j; [2 F# i* U5 V8 x, U* `( [tvb now,tvbnow,bttvb4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c: |( y" a4 O: p) m3 c
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5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j1 x3 _* e# A: l+ j; G
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