標題: [中式食譜] 惹味黑胡椒蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-7 05:24 AM     標題: 惹味黑胡椒蝦

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材料:
4 b' _; u! q) l( n, [2 M6 j1 g, _4 d! @中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料： 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙
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1 r% V& Q! T3 D. atvb now,tvbnow,bttvb調味:     
1 g$ @# F% w# n; ~3 A* q% I( g水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙
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5 f9 b3 L/ P, y3 g3 W/ X% \, G做法:     
& A+ V& X( @% ?) {$ {- b2 J公仔箱論壇1.燒4湯匙油，中蝦隔淨，薄薄撲上生粉，放下熱油煎至九成熟，取出。www2.tvboxnow.com& }" O0 ]9 p* s, f/ T! L, L
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2.剩下1-2湯匙油，爆香配料，把蝦回鑊兜炒，加調味炒勻，最後加九層塔一炒即成。

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