Board logo

標題: [健康資訊] "有機"必定更好嗎 [打印本頁]
作者: firefox_firefox    時間: 2015-4-9 06:41 PM     標題: "有機"必定更好嗎

「有機」必定更好嗎？
+ d9 @- C& f" w" C4 Q% twww2.tvboxnow.com早前有報導指有機食物營養未必及得上傳統種植的農作物, 令不少人對有機食物的益處有所懷疑。有機食物是否6 g$ J) G6 d/ u% F
有益, 可以從多角度分析, 但單是討論有機食物的營養價值, 我們卻可從「營養素含量對比」及「營養實用性」兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q5 {$ P' F1 L* O. V
方面分析。
5 h7 t$ j! t9 g! R$ M) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @1 j5 H+ X$ j$ @: A另
, y4 x0 E  G- m0 e4 C. }4 V一方面, 傳統無機種植為了提升產量, 不等農作物成熟便將作物收割, 令農作物沒有充足時間汲取養份。例如傳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q( k% V! r" h) L3 i2 B3 B5 T, I
統白米種植, 每年出產三造,白米留在田上的時間短, 營養素含量自然較低。相反有機白米每年只有一造,白米停
1 ^# \5 `7 O2 `9 P8 R# s! Zwww2.tvboxnow.com留在農地上的時間較長, 更有充足的時間吸收養份,而有機米年產量較低亦是價格較高的其中一個主要原因。8 d- V5 a% ~" A# H: o- y

4 h% N/ q6 P: N, h( V
! M; I: ~( l# r) X! n
  從
; J* V( L. v8 W! v7 S& g營養實用性方面來說, 有機農作物的營養亦是較優勝的。為了清除無機種植的有害農藥,一般在烹煮前都會先用大量清水浸泡, 令蔬菜不少原有的水溶性營養素(例如礦物質及維他命C)流失。但有機食材不含有害農藥, 只有略為沖洗就可烹煮進食, 營養素可謂「原汁原味」, 因此實質能被吸收的養份亦更高。三言兩語不能盡數有機食材的好處,但從營養學上的分析, 有機食材始終能被看高一線。tvb now,tvbnow,bttvb) I6 o7 z8 f) m+ h* z
9 F3 A$ }; T/ v( T9 H" j. `
  
  體驗有機農莊歡迎到江西銅鼓縣之新5餐有機基地，嘗試下田插秧，親身體驗平日有機米的種植過程，明白一分耕耘、一分收穫，以及粒粒皆辛苦的道理，同時亦教導同學有機耕作乃尊重自然、令土地可持續發展的環保種植方法。
1 Q/ O% R, }0 I; b2 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 g6 _9 g. F1 a2 l* a$ P
  
  菜名: 鮮茄牛扒肉醬配三色螺絲粉www2.tvboxnow.com+ {) E/ \" Y% P4 X2 \2 i# L
材料: 1. 牛扒1件
4 o1 p* o, G" ?5 ?5 ?! Bwww2.tvboxnow.com  2. 有機小棠菜、有機西蘭花、有機蕃茄各2棵
+ f/ h- X( y) `3 }( {# P  3. 有機粟米粒2湯匙、有機洋蔥1/4個
1 [' U/ r7 I: j! v$ |8 L  4. 三色螺絲粉250克tvb now,tvbnow,bttvb3 g4 r+ ~% o- w' r: Z
調味:tvb now,tvbnow,bttvb6 Q- K! n2 f8 ?# C. I9 Y9 w
  1. 牛扒醬1湯匙
( W$ F8 h, E% n  L: E  N6 M# `  R) D, \  2. 鹽少許
+ ^/ X# w) W7 F7 h- z/ Z# Q" c5 X公仔箱論壇  3. 糖少許3 A3 d0 i( ?# K3 p' ^" M& ^
做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 X* H6 T+ k( @% D# K# r+ ^5 J5 x( \9 f
  1. 螺絲粉中火出水3-4分鐘，烚熟撈起，過溫水備用
! K2 t! C9 P1 R+ i* kwww2.tvboxnow.com  2. 牛扒加入醃料醃10分鐘，蕃茄、洋蔥切片備用，所有配菜料，放入滾水泡1分鐘，隔水備用www2.tvboxnow.com) N- g# j* j# a! M* Q$ E
  3. 燒紅平底鑊，加油少許，牛扒每邊用中火煎1分鐘至七成熟撈起
& H8 `! }: A! ?! Itvb now,tvbnow,bttvb  4. 保留鑊內的肉汁將蕃茄、洋蔥略炒，再放牛扒醬，鹽、糖至滾起，將牛扒放在螺絲粉上，淋汁上面，伴上小棠菜、西蘭花、粟米粒即成
- z' b- D: ^9 F4 pwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com0 Z( x0 \3 L" x. m5 P# Q3 K
  
3 K* x( r$ W  m4 I' ]: l




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0