菜名: 蔥燒排骨 & v% S8 K" S @( Y- H3 R www2.tvboxnow.com3 D' }. Q0 f- l8 p+ X; ?/ U. A, W
菜式分類: 主菜tvb now,tvbnow,bttvb+ b+ t( Z' {' z
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製法分類: 煮 9 |3 V) p. z5 n& m' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com- e4 `6 d6 [' {9 H" ~" F
中/外: 中國菜tvb now,tvbnow,bttvb, l* R P- P" D8 d, d/ ^
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省份/國家: ' z, G1 l1 F/ Q3 p, L" I6 d + H+ ~# w% b1 z0 j, }1 \; m8 @5 ~8 I材料: 小肋排，洋蔥，奶油www2.tvboxnow.com0 m# T6 n; s2 n4 @* H, t
3 q( a) R9 G8 A' P! E醃料/調味: . u4 X9 G2 S! G" g9 e公仔箱論壇 $ d1 N$ d2 H) r3 N4 c: R0 l6 ?www2.tvboxnow.com獻汁: ; G0 F, s/ y. P. D) ywww2.tvboxnow.com " ?( d7 }+ p% l' e8 I Z3 [製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調$ [" _" C9 U2 o! x; C F
味料來醃).tvb now,tvbnow,bttvb: j3 }. P; `, _( s& o; F2 M. ?* g
: i& k8 C) @- N5 ]) ?: }# z2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，公仔箱論壇0 x' n1 i6 F- Z; B7 k; T! O
直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 7 s# \9 E' S. t. r 免太鹹).
