標題: [中式食譜] 菜名: 蔥油雞 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:23 PM     標題: 菜名: 蔥油雞

菜名: 蔥油雞
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菜式分類: 主菜公仔箱論壇; z& |  [/ E5 b6 ^8 i, M; q  f# c

; P6 h3 A) q7 z4 ktvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 蒸
5 J7 ~, ?: \3 |1 s6 U1 itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a9 a- Z$ `0 G
中/外: 中國菜tvb now,tvbnow,bttvb0 {- E9 s$ K0 N+ R2 y$ C( L! x3 B

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  {- S6 f8 H3 X公仔箱論壇材料: 雞肉
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醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油
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獻汁:
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製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火
( V3 ?9 }# [3 Y$ ]3 [6 ywww2.tvboxnow.com   蒸熟
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D& N# g1 P3 Y. u! I

) s6 o, f9 s: c' E, l- H- g公仔箱論壇3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋
0 i% X4 k' T  w9 a    在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"

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作者: bubbleblue    時間: 2008-4-29 09:21 PM

让我试试看

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作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:30 AM

我會試呀......:onion05: :onion05:

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