標題: [中式食譜] 菜名: 海產粥 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:25 PM     標題: 菜名: 海產粥

菜名: 海產粥公仔箱論壇2 E3 @% C1 Q" n# N- G
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菜式分類: 粥品
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$ N- J1 D% P& x7 F1 `: ~9 I/ b- nwww2.tvboxnow.com製法分類: 煮3 U7 d4 {/ H% Q$ Y. }' A: x

& O3 c) I5 {$ Y& ?  b: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中/外: 中國菜
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0 M- D9 B" {  R1 R3 @1 m9 ptvb now,tvbnow,bttvb省份/國家: tvb now,tvbnow,bttvb/ ?- h7 c  ?# i5 m" ?0 o, @# e! H
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材料: 米半杯                              高湯3杯
: c# N5 r4 N( y' f- P! @+ YA料:
% |3 p1 N: o9 Y# X7 z蝦5隻      蚵2大匙       蛤蜊10個       魚板10片         花枝片10片
# I% Q' e  D, Z9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s, F" A: V9 U3 I: h- n醃料/調味: B料:tvb now,tvbnow,bttvb5 {) U$ N5 k+ x9 o
鹽1/2大匙              柴魚味精1/4小匙               芹菜末少許
3 T+ @% n( G! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d+ [' u2 _. K' A' a7 C7 K
獻汁: www2.tvboxnow.com% B0 T" J+ M2 O/ x! p, R5 z

+ E. T6 b5 `4 {- u# \0 @公仔箱論壇製法:   1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛，備用* }/ w* T, C( P5 [* G
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  2. 蝦去腸泥，蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾，蛤蜊泡鹽水吐沙
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  3. 將A料用沸水汆燙撈出，加入(1)與粥拌勻，調入B料，略滾
: x. X  L, H1 [) p; A( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    即可熄火，食用時再撒些芹菜末即可

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-30 05:38 PM

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