標題: [中式食譜] 潤腸蔬菜煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-10 05:53 AM     標題: 潤腸蔬菜煲

材料:     / ]4 `& L4 `$ k
潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半; A" {2 }- D5 i

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調味:     www2.tvboxnow.com: Y7 O8 i) N" Q7 J4 ?; I5 `
胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙公仔箱論壇$ M0 K  S6 B4 V) I

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做法:     公仔箱論壇) f8 g4 V! O9 A. F3 w7 d) H
1. 潤腸用熱水洗淨後，切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 `2 d; w, `+ M
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2. 起鑊爆香潤腸粒，再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。+ T6 f% W: g: E2 f7 j5 @6 u$ C% b
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3. 灒酒，注入清水，加入胡椒粒及香葉，以中火燜煮5分鐘。
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4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後，加入牛油豆及雞心豆，再煮2至3分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x* @' H( Y. K/ p8 L2 K' o

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