標題: [中式食譜] 雙龍擺尾 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-4-11 05:17 AM     標題: 雙龍擺尾


: Q5 K! b1 p8 V3 m3 dwww2.tvboxnow.com材料:     
& k! B5 o. _& R( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑尾（斬件）、鱷魚尾膠（切件汆水）、浸發冬菇（開邊）5隻、浸發木耳（切件）2杯、蒜子（煎香）8粒、薑片（煎香）6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ~' x& Q8 v. k" Y# K  g/ y9 P

! A/ f/ d9 H' z7 u1 C+ u  D" _% y. O: T# M* e9 R6 U$ T
調味醃料：
& x3 {0 @4 p( R" l1 g' z; ^tvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙www2.tvboxnow.com+ x. R( p6 K/ e; {8 e7 {' b# t

5 ]; T7 s5 x* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 K3 K+ X8 M5 v* A0 D公仔箱論壇做法:     
/ `7 e) z# F: ]$ iwww2.tvboxnow.com1. 石斑尾用醃料拌勻，醃10分鐘；拍上少許生粉，入鑊中半煎炸至微黃熟透，取出備用；
/ r( A# z% H, }/ H7 p/ e4 u$ f- k9 f6 ~9 m% L% r4 S
2. 炒香蒜子、薑片、冬菇，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾；+ w  i3 L" W( P5 n7 R4 n
" a7 x! @1 m/ k6 u; Q' g2 j3 b
3. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾，用慢火燜（約10分鐘）至軟身；公仔箱論壇9 c( U( X0 A9 B# T; A4 x1 r$ ?# i
$ k7 b1 a( N! M9 \
4. 以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。www2.tvboxnow.com# w' V4 K5 s6 M
tvb now,tvbnow,bttvb" b; Q$ H; K! a  s6 c  r# J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m" R2 N) A0 a+ C* G: @

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0