標題: [中式食譜] XO醬腩肉炒蓮藕片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-11 05:18 AM     標題: XO醬腩肉炒蓮藕片

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材料:     
; t7 D: L( ?( L4 cwww2.tvboxnow.com薄切五花腩肉150克、蓮藕200克、韭菜8至10條、蒜頭1粒（切片）、XO醬2湯匙www2.tvboxnow.com- @- g- R6 ], _9 H' t# N

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1 c( b7 M5 T( `; W" ztvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（薄切五花腩肉） 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許
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1 n# u1 z1 ^' j* n& @公仔箱論壇芡汁： www2.tvboxnow.com# i- t5 v1 \* R: D2 |4 E4 N7 g6 \
水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙www2.tvboxnow.com& L. H1 X+ V9 f0 M% v, E
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7 R. _, F6 g3 i) F6 h做法:     
1 `5 y. |* {9 ^: K. a! p6 @公仔箱論壇1.將薄切五花腩肉與醃料拌勻。蓮藕去皮、切薄片，韭菜切段。
/ g$ b( x  t2 r4 u- x" Ntvb now,tvbnow,bttvb
  W. Y: V2 S1 D. G/ e2.燒2湯匙油炒五花腩肉及蒜片，加入蓮藕片炒透，再加入韭菜快炒數下。公仔箱論壇1 L& i( f8 {7 K( Z6 S

4 I" e4 O/ i! w+ {/ D! K7 nwww2.tvboxnow.com3.最後加入XO醬及埋芡即成。
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