標題: [中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-12 05:24 AM     標題: 羊肚菌露筍蟹肉燴飯

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材料:     - T6 U* @: n) L7 |7 v
羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙
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調味:     
" A+ @' S* Q( S2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1又1/3杯、魚露適量
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2 d/ U) X3 S$ E做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S9 E4 X+ N- z: j* o" r
1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。0 h* @' V" V7 v8 t& o$ u. S0 C8 _
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2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。公仔箱論壇3 g+ r( k, G5 X1 G6 W, l% `
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3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |) Z9 M' U- E) t$ d  d3 E! u
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4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。
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