標題:
[中式食譜]
粟米蓉燴鼠尾草雞肉丸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-12 05:24 AM
標題:
粟米蓉燴鼠尾草雞肉丸
6 Q2 F( T% T0 |) I% f3 X: L公仔箱論壇
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R/ r' u7 E; ]3 r4 e& K U0 D! f. ?
雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯
公仔箱論壇/ r: R8 Q, v/ h8 Y/ b5 v
公仔箱論壇% i3 M. a7 E- L( u+ `* t8 `
. P. X# c9 I- F& h
調味:
/ D# d+ a: e0 e9 R, q$ R
鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許
www2.tvboxnow.com' F* S! R, e; j _$ L& _
tvb now,tvbnow,bttvb/ K! m2 n( @: H# `$ R) ?
: V- ~6 w. Y' N6 Z5 p) @/ |$ i
做法:
" @) `# N4 ]5 ~1 Ewww2.tvboxnow.com
1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。
7 R: H9 i7 V4 w7 r: |) A$ W3 ptvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇4 i' [5 D! _( y0 o" ~2 A, L0 X
2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。
. Q# D6 c- D+ \7 d3 |tvb now,tvbnow,bttvb
7 O) a6 U. I V/ G' A7 Dtvb now,tvbnow,bttvb
3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。
5 S6 g/ X. Z O* \" q+ p
2 e3 U6 B0 @' C' _; z2 S& g" t
4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。
6 ^; n" Y% n8 @8 |- @% V% U
/ X1 J6 ` q) [* F. C
. j" H# T3 W1 ~ I% R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
