东北乱炖做法的做法[2P] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f. t, N. e3 K! F: T( E! T
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东北乱炖做法 公仔箱論壇0 G3 n" E/ [& c t r3 }+ G9 |1 ]
3 P: [4 ~2 D, E7 d* a% f. `* a1 Otvb now,tvbnow,bttvb 原料有西红柿、茄子、南瓜、青椒、扁豆、圆白菜和土豆，还有具东北特色的蘑菇和豆泡，这是一道营养搭配比较合理，许多家庭主妇都会做的菜肴。tvb now,tvbnow,bttvb% c" \- m4 | S- ]1 A 7 U* @7 y/ d5 K. o) X O公仔箱論壇0 D8 B; J" W, l8 C, v' q
乱炖的详细做法：公仔箱論壇- G( j! ~7 R: l5 e5 }. [* A3 B/ ~
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西红柿一个、扁豆一点，要切成段（不要太多）、土豆一个，切成菱形块、红署粉一点、豆腐一块或是茄子一个都可以，切成小方块（豆腐最好是能炖的那种）。www2.tvboxnow.com! W* Q0 I2 W/ Z
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然后就是调料了，葱、姜、大料、大蒜四五辨要准备好。下面就开始做了。 8 P' U8 [/ I M) ]. Q+ V* P公仔箱論壇把锅烧热，加入食用油（如果喜欢吃肉的，可以加入瘦肉炒一下），加热后，放入葱、姜，然后再放入扁豆和土豆翻炒。炒出香味后，再放入一点酱油，再翻炒一会，加入水，水的多少是漫过菜就好了，这时再放入几辨大料角，就开始盖上锅盖炖吧。公仔箱論壇! w Z8 V+ |2 @7 r+ ?
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* t P6 L3 u) ltvb now,tvbnow,bttvb等到水开了，再放入红署粉、盐，再盖上盖开始炖，中间要隔一会就翻搅一下，让菜均匀的熟。在八成熟时加入切好的豆腐。5 i1 o) a% b( g! k3 A+ A
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8 ~1 J0 Y/ m) R" I, t公仔箱論壇等到菜九成熟了，加入砸碎的蒜，再炖一会，等蒜的香味出来了，就可以加入味精，出锅吃了。 . H) U T, |+ J2 f* M2 A m* @! ]0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 h/ i1 Z7 j: E6 }tvb now,tvbnow,bttvb这道菜中，西红柿的番茄红素、南瓜的β-胡萝卜素、西红柿和茄子的生物类黄酮、青椒中的维生素C等都是强大的抗氧化剂，蘑菇中含有大量的B族维生素和矿物质，豆泡含有优质蛋白质，可以提供多种营养素和抗氧化剂，对于增强人体免疫力和抵抗力大有裨益。 : B% O `* q' K( W: u) ^www2.tvboxnow.com. e" X0 I3 I. [: N1 o
其他几种乱炖的做法：& D2 \4 w$ n+ e6 O k# \
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乱炖做法一： tvb now,tvbnow,bttvb5 e" K2 G) o! p9 z
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A．必须用五花肉 B．东北大酱（北京的黄酱都是面酱，做出来不好吃） C．所有的菜（除了土豆、胡萝卜）都要用手撕，这样的菜做的过程中容易进味，还不破坏菜的营养。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r' {8 U# ~& S) `! e
- K. h, d" |3 X% d) i6 f ]0 y2 S8 K3 K/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料可以根据自己的喜好放，各种蔬菜、肉都可以。 $ b C) g6 n" n BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. S8 u( G6 j! M0 T2 X
1、炒锅底肉： 4 n; F* p; y- x" L r/ iwww2.tvboxnow.com8 j; }7 A, H7 X/ y7 h! c9 X
五花肉（肥、瘦分开）、大料、花椒、桂皮、大酱、葱 + f6 u+ m. P7 w: O( a5 Q8 o0 Z5 D公仔箱論壇5 l5 x* w' U/ {" m
锅加油烧热，放入肥的五花肉煸炒0 R5 R4 W/ j( C w6 |) |* \ ]
" W; P1 r; H# }! ]4 S' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入大酱、葱花翻炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y6 z5 H0 M) I% v: H
) A- R1 y. d2 M. z4 ~) j( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入西红柿继续煸炒出红油 + ?; s3 j8 p2 P5 _6 c/ pwww2.tvboxnow.com 0 V7 z; W, y! C2 p8 E6 V; M" m9 f3 B放入剩余的瘦的五花肉、大料、花椒、桂皮，翻炒1分钟www2.tvboxnow.com) W/ L# h( |% g# m
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2、放蔬菜：: v& `# |: D* f" v4 L6 p
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