標題: [中式食譜] 生熟蔥油撈起 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-15 05:17 AM     標題: 生熟蔥油撈起

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材料:     
0 _( ^9 h& q' V0 `3 ~$ h公仔箱論壇鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb9 D/ p, P. [" o6 }7 J  x! A
蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?2 F; C- I  `' z$ g

2 D" C1 A* v3 h( Q% R7 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f' x6 Q2 s$ Y; F7 R4 }" H
做法:     
9 o$ {  B- f' |- ^6 L( S( Ttvb now,tvbnow,bttvb1.先將清水將牛乾菌片浸軟，擠乾備用。三文魚切條，青瓜刨片備用。www2.tvboxnow.com/ F: s# N6 e8 P  |2 u3 }; V

7 f3 a6 a+ h. t3 \7 r. T8 K公仔箱論壇2.將青瓜片鋪於碟上，再鋪上蛋絲及三文魚。  y. m2 a/ j  w4 b  [/ a
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3.起鑊將芝麻油加熱，放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香，灒酒略煮。
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6 R; n1 L0 d9 J4.加入醬油、糖、鎮江醋調味，淋於三文魚上。再鋪上蔥絲，灑上預先炒香的芝麻即成。0 F& Q+ Y( m. I% I6 X6 i/ A
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