標題: [中式食譜] 木魚蝦米粉絲蒸蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-15 05:17 AM     標題: 木魚蝦米粉絲蒸蛋


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$ g$ m: u& k& k9 o3 W9 C2 r- Lwww2.tvboxnow.com清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙（略浸）、粉絲1小紮（浸透）、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙
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* I  \8 n5 s* b  T+ k( Vwww2.tvboxnow.com做法:     
- B, D. p# r9 Q7 Y6 z公仔箱論壇1. 粉絲浸透，然後取出及隔淨水份，並略剪碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y# p" B& g1 k* s7 v9 e, X6 F
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2. 蝦米沖淨略浸軟，用乾鑊炒勻，加少許油炒香；與粉絲拌勻鋪在碟內。
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4 n$ ~. k8 u7 K3. 蛋拂勻後，與清雞湯拌勻；注入碟內浸蓋粉絲，然後上蓋，隔水蒸熟，約8分鐘。公仔箱論壇/ N% T) r' e6 N, p+ r0 E

' c1 U4 P& h6 X; r  o: i5 T. P# O; x公仔箱論壇4. 蛋蒸熟後，加數滴生抽，撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。
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